Con los cambios estacionales tambi\u00e9n cambian nuestros h\u00e1bitos, y para los que somos deportistas a\u00fan m\u00e1s. Hoy os desvelamos algunos consejos de alimentaci\u00f3n para salir a correr en invierno. <\/p>\n\n\n\n
En verano, para la mayor\u00eda de los runners, el abastecimiento de alimentos que se comportan como aut\u00e9ntico combustible es bastante sencillo ya que el sudor y la sed se encargan de darnos la se\u00f1al de que tenemos que hidratarnos y alimentarnos. El agua, los batidos, las bebidas isot\u00f3nicas y los alimentos de temporada como las ensaladas est\u00e1n presentes en nuestro d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo en invierno, este abastecimiento de combustible se convierte en algo m\u00e1s complicado. Simplemente, nuestro organismo demanda menos hidrataci\u00f3n y la ingesta de algo fr\u00edo se nos hace cuesta arriba. Veamos algunas de las circunstancias que nos acompa\u00f1an en invierno y que debemos controlar.<\/p>\n\n\n\n
Índice<\/p>
Una de ellas y quiz\u00e1s una de las m\u00e1s importantes es la p\u00e9rdida de vitamina D. Es muy com\u00fan entre los deportistas y principalmente se debe a que al haber menos horas de sol, tambi\u00e9n disponemos de menos tiempo para disfrutarlo y obtener sus beneficios. Uno de ellos es la producci\u00f3n de la vitamina D, tan importante en nuestro sistema inmunol\u00f3gico, muscular, nervioso y \u00f3seo. Adem\u00e1s es responsable de la salud digestiva y del estado de \u00e1nimo, previniendo el trastorno afectivo estacional que se produce por los cambios de estaci\u00f3n. Para evitar la p\u00e9rdida de vitamina D, se recomienda la ingesta de alimentos que la contienen como la leche, los yogures, los quesos grasos como el Gouda, el Emental o el Parmesano, la mantequilla, yema de huevo, zumos de naranja, cereales, setas, champi\u00f1\u00f3n y pescados como el salm\u00f3n, la caballa, la sardina o el at\u00fan. Si te gusta el marisco, unas ostras, almejas, langostinos o gambas tambi\u00e9n aportan una cantidad importante de esta vitamina. Conviene hacer un seguimiento de tus niveles de vitamina D con an\u00e1lisis de sangre de forma regular un par de veces al a\u00f1o y tomar el sol siempre que sea posible. Si la alimentaci\u00f3n nos proporciona el 20% de la vitamina D necesaria para nuestra salud, la exposici\u00f3n al sol nos aportar\u00e1 el 80% restante. En invierno se recomienda 2 horas diarias de exposici\u00f3n en rostro, manos y cuello.<\/p>\n\n\n\n
Pero no es la vitamina D la \u00fanica que debemos corregir en esta estaci\u00f3n del a\u00f1o, ya que tampoco consumimos suficiente vitamina C -tambi\u00e9n conocida como \u00e1cido asc\u00f3rbico- que afecta a nuestro sistema inmunol\u00f3gico, al crecimiento y regeneraci\u00f3n de tejidos y a la absorci\u00f3n del hierro. Para resolver la carencia de esta vitamina, se recomienda el consumo de alimentos que la contengan como los c\u00edtricos, las fresas, los pimientos y las verduras de hoja verde.<\/p>\n\n\n\n
Otro problema es la falta de hidrataci\u00f3n, ya que se suda incluso cuando hace fr\u00edo pero no se rehidrata de igual forma que en verano al ingerir menos cantidad de l\u00edquido. Deberemos estar bien hidratados y tomar nuestras bebidas antes, durante y despu\u00e9s de la carrera para mantener un equilibrio adecuado. Tambi\u00e9n se obtiene hidrataci\u00f3n por el consumo de frutas, verduras, caldos, sopas, chocolate caliente o infusiones.<\/p>\n\n\n\n
Una buena costumbre y muy positiva para nuestra alimentaci\u00f3n, es el consumo de productos de temporada siempre que sea posible. A veces no es f\u00e1cil conseguirlos, aunque actualmente es posible consumir casi de todo, en cualquier estaci\u00f3n del a\u00f1o. El consumo de estos productos frescos de temporada nos aportar\u00e1 una mayor cantidad de nutrientes, son m\u00e1s econ\u00f3micos y m\u00e1s sostenibles al evitarse largos recorridos en el abastecimiento de la cadena de distribuci\u00f3n. Los m\u00e1s recomendables son siempre las verduras de hoja y las hortalizas como la col. Las frutas m\u00e1s recomendables son el kiwi, la mandarina, el pomelo, la pera y la granada.<\/p>\n\n\n\n
Durante la \u00e9poca invernal y siendo que habitualmente limitamos el tiempo que dedicamos a correr ya bien sea por la disminuci\u00f3n de horas de luz, los condicionantes climatol\u00f3gicos o por la falta de carreras, deber\u00edamos de ajustar o sintonizar la ingesta de alimentos con nuestra intensidad y frecuencia de entrenamiento. De otra forma, tendremos m\u00e1s posibilidades de aumentar nuestro peso que ser\u00e1 dif\u00edcil de volver a corregir en primavera. Y si el aumento de peso viene dado por los excesos navide\u00f1os o por haber dejado la actividad por cuestiones clim\u00e1ticas, no busquemos soluciones radicales ni milagrosas que pueden perjudicar nuestra salud. La soluci\u00f3n es volver a una dieta saludable que no implica privarse de comer sino hacerlo de forma m\u00e1s sana y recobrar la actividad f\u00edsica de forma progresiva sin excesos que puedan producirnos algunas lesiones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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